Les baies de Goji viennent d’Asie, et sont plus précisément cultivées dans les montagnes du nord de la Chine, ainsi qu’en Mongolie.
Il s’agit de petites baies rouges orangées qui ressemblent un peu à des groseilles allongées et opaques (on fait ce qu’on peut niveau comparaison !).
On trouve en France essentiellement des baies de Goji séchées, ou vendues en jus, puisque le fruit frais se conserve mal ce qui n’est pas pas super propice à l’exportation.
Malgré tout, il faut savoir que la plupart des jus vendus avec l’appellation « jus de Goji » ne contiennent au final qu’un faible pourcentages de vraie baie, on nous prend souvent pour des pigeons (ou des jambons, au choix).
Donc le mieux ça reste quand même les baies séchées, qui au moins conservent toutes leurs qualités nutritionnelles.
Mais si je vous parle des baies de goji, ce n’est pas pour en faire de la confiture…
En fait, ces petits trucs rouges ont plein de propriétés et sont une très bonne source d’antioxydants. Accrochez-vous bien, on trouve là dedans pas moins de 18 acides aminés, une vingtaine d’oligo-éléments, de bêta-carotène (plus que dans les carottes !), et plein de vitamines.
On prête aux baies de Goji des effets bénéfiques pour soigner les problèmes de peau (Ezéma, Urticaires…), l’asthme, améliorer la circulation sanguine, lutter contre la fatigue et plein d’autres choses.
Vous connaissez ? Vous en consommez ?
12 Comments
je ne connaissais pas du tout! mais ça pourrait etre super pour mes crises d’eczéma ça ^^
je trouve que visuellement ça ressemble un peu au poil à gratter
ah ce qu’il parrait il y a aussi des propriété anti bactériennes…
J’en ai entendu parler pour ses très bonnes propriétés, et on en trouve facilement dans les parapharmacies, sous forme séchée comme tu le recommandes. Le seul hic, ben, c’est le prix, que je trouve exhorbitant pour quelque chose dont l’efficacité réelle reste encore à prouver!!
Je ne connais pas du tout (mais alors pas du tout!) merci de me culturiser!^^
Super ton article!!! J’ai un soin visage Evolve (acheté sur le site dont tu as parlé récemment Composition Naturelle)qui en contient et ça m’éclaire un peu plus sur ce que c’est.
Merci à toi
Ca me fait penser que j’en ai dans ma cuisine, j’étais très emballée quand je les ai achetées point de vue propriétés, mais au goût je n’ai pas accroché, il faudrait que je réessaye, puisque je les ai.
Je connais depuis plusieurs années parce que ma maman est super bio et compagnie. En fait, ça a plein de vertus et c’est super bon ! J’en prends tous les matins dans mon fromage blanc…
C’est une super idée d’en mettre dans le fromage blanc, je n’y aurais pas pensé !
J’en prends tous les matins dans mes céréales 😉 j’ai une pêche d’enfer la journée et ça me booste énormément pour le sport !!! 🙂 Un super complément alimentaire naturel et efficace !
je connais de nom uniquement, donc jamais goûté! j’ai dû cependant en croiser tout un tas sur les étals chinois, j’aurais dû jeter un oeil 🙂
La première photo de votre article n’est pas le goji, mais plus prosaïquement des baies de rosier ou d’églantine. Si déjà vous avez l’objectif d’informer les gens, faites-le consciencieusement, des erreurs dans les illustrations peuvent être redoutables, car si la Nature vous offre de nombreux fruits comestibles, il y a aussi de nombreux poisons. Ici c’est le poil à gratter ou la confiture comme punition !
Bien à vous
La photo n’est pas du GOJI!!!!